{"id":8585,"date":"2021-07-16T14:27:30","date_gmt":"2021-07-16T12:27:30","guid":{"rendered":"https:\/\/maison1934.com\/geniet-van\/restaurants\/"},"modified":"2025-03-16T12:03:46","modified_gmt":"2025-03-16T11:03:46","slug":"restaurants","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maison1934.com\/nl\/geniet-van\/restaurants\/","title":{"rendered":"Restaurants"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n
\n
\n

\n Restaurants <\/h1>\n

De beste staan op de lijst\r\n(en er zijn anderen!)<\/p>\n\n <\/div>\n <\/div>\n\n <\/div>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n
\n
\n

\n Een culinaire reis <\/h3>\n

<\/p>\n\n <\/div>\n <\/div>\n\n <\/div>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Net als de Elzas zelf, combineert de plaatselijke keuken van Colmar Franse en Duitse invloeden. Als u in de stemming bent om te pronken, heeft Colmar 10 met Michelin-sterren bekroonde restaurants, waarvan het tweesterrenrestaurant JY’s het indrukwekkendst is aan het kanaal.<\/p>\n

Meer discreet zijn La Soi met zijn heerlijke tarte flamb\u00e9e en de rustieke Caveau Saint Pierre en op het terras aan het water voor traditionele Elzasser gerechten. En bewaar wat ruimte voor de ongelooflijke taarten van Gilg’s Patisserie.<\/p>\n

Naast de Elzasser specialiteiten<\/a> die we al hebben beschreven, kunt u ook coq au riesling, kougelhopf, matelote du Rhin of choucroute proberen, vergezeld van heerlijke wijnen en grands crus.<\/p>\n

Eet smakelijk!<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n
\n
\n

\n Keuzestress! <\/h3>\n

Niets beter dan een heerlijke culinaire reis door de hoofdstad van de Elzasser wijnen, met onze zorgvuldig geselecteerde en geteste aanbevelingen: vergeet niet uw tafel van tevoren te reserveren! Wij staan klaar om u te helpen.<\/p>\n\n <\/div>\n <\/div>\n\n <\/div>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\ud83c\udf3f L\u2019Arp\u00e8ge<\/strong> \u2013 Een van onze favorieten!<\/h3>

Biologische keuken \ud83e\udd57, vegetarische en veganistische opties.<\/strong>
Een heerlijke mix van Franse en internationale smaken die alle smaken zal verrassen!
\ud83d\udccd Adres<\/strong>: 1 Rue Saint-Martin
\u23f0 Openingstijden<\/strong>: 12:00\u201313:45, 19:00\u201321:00 (gesloten op zondag en maandag)<\/p>

\ud83c\udf7b Brasserie l’Auberge<\/strong> \u2013 Onze favoriete buurman!<\/h3>

Elsassische specialiteiten<\/strong> in een warme en authentieke sfeer.
Perfect om te genieten van een traditioneel Elzas-maaltijd!
\ud83d\udccd Adres<\/strong>: 7 Pl. de la Gare
\u23f0 Openingstijden<\/strong>: 11:45\u201314:30, 18:45\u201322:30 (gesloten op zondag)<\/p>

\ud83c\udff0 La Cour des Anges<\/strong><\/h3>

Een elegant restaurant met traditionele en verfijnde keuken<\/strong>, die Elsassische specialiteiten<\/strong> combineert met moderne invloeden.
\ud83d\udccd Adres<\/strong>: 8 Rue des T\u00eates, 68000 Colmar
\u23f0 Openingstijden<\/strong>: 12:00\u201314:00, 19:00\u201321:00 (gesloten op maandag)<\/p>

\ud83c\udf7d\ufe0f La Cocotte de Grand-M\u00e8re<\/strong><\/h3>

Franse huisgemaakte keuken<\/strong>, net als bij oma!
Geniet van comfortabele en smaakvolle maaltijden, gemaakt met liefde.
\ud83d\udccd Adres<\/strong>: 14 Pl. de l’\u00c9cole
\u23f0 Openingstijden<\/strong>: 12:00\u201314:00, 19:00\u201321:00 (gesloten op zaterdag en zondag)<\/p>

\ud83c\udf77 Caveau Saint Pierre Menu<\/strong><\/h3>

Een echt Elsassisch restaurant<\/strong> in een gezellige en warme sfeer.
De perfecte plek om traditionele Elsassische gerechten<\/strong> te proeven!
\ud83d\udccd Adres<\/strong>: 24 Rue de la Herse, 68000 Colmar
\u23f0 Openingstijden<\/strong>: 14:30, 18:45\u201321:00 (dagelijks geopend)<\/p>

\ud83e\udd56 La So\u00ef<\/strong><\/h3>

Een charmante plek om Franse gerechten<\/strong> te proeven in een gezellige sfeer.
\ud83d\udccd Adres<\/strong>: 17 Rue des Marchands
\u23f0 Openingstijden<\/strong>: Dagelijks geopend 12:00\u201313:30, 19:00\u201321:00<\/p>

\ud83c\udf70 Jadis et Gourmande<\/strong><\/h3>

Elsassische specialiteiten & tearoom<\/strong> in een gezellige en vriendelijke sfeer.
Perfect voor een zoete pauze of een lichte maaltijd!
\ud83d\udccd Adres<\/strong>: 8 place du march\u00e9 aux fruits
\u23f0 Openingstijden<\/strong>: 08:00 – 18:00 (gesloten op zondag)<\/p>

\ud83c\udf74 L’Atelier du Peintre<\/strong> \ud83c\udfa8<\/h3>

Voor liefhebbers van Franse gastronomische keuken<\/strong>, is dit restaurant een unieke culinaire ervaring!
\ud83d\udccd Adres<\/strong>: 1 Rue Schongauer
\u23f0 Openingstijden<\/strong>: 12:00\u201314:00, 19:00\u201321:30 (gesloten op zondag en maandag)<\/p>

\ud83e\udd9e Restaurant Le Quai 21<\/strong><\/h3>

Innovatieve Elsassische keuken<\/strong> voor een moderne en heerlijke gastronomische ervaring.
\ud83d\udccd Adres<\/strong>: 21 Quai de la Poissonnerie
\u23f0 Openingstijden<\/strong>: 12:00\u201313:30, 19:00\u201320:30 (gesloten op zondag en maandag)<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\n \t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tMeer informatie\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\n \n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Restaurants De beste staan op de lijst (en er zijn anderen!) Een culinaire reis Net als de Elzas zelf, combineert de plaatselijke keuken van Colmar Franse en Duitse invloeden. Als u in de stemming bent om te pronken, heeft Colmar … Read More<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":8520,"menu_order":9,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-8585","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"\nRestaurants - Maison 1934<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Wat een moeilijke keuze! De regio Colmar zit vol met uitstekende eetgelegenheden en telt in totaal 13 Michelin-sterren voor 200.000 inwoners.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/maison1934.com\/nl\/geniet-van\/restaurants\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Restaurants - Maison 1934\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Wat een moeilijke keuze! De regio Colmar zit vol met uitstekende eetgelegenheden en telt in totaal 13 Michelin-sterren voor 200.000 inwoners.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/maison1934.com\/nl\/geniet-van\/restaurants\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Maison 1934\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-03-16T11:03:46+00:00\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"9 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/maison1934.com\/nl\/geniet-van\/restaurants\/\",\"url\":\"https:\/\/maison1934.com\/nl\/geniet-van\/restaurants\/\",\"name\":\"Restaurants - Maison 1934\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/maison1934.com\/nl\/#website\"},\"datePublished\":\"2021-07-16T12:27:30+00:00\",\"dateModified\":\"2025-03-16T11:03:46+00:00\",\"description\":\"Wat een moeilijke keuze! De regio Colmar zit vol met uitstekende eetgelegenheden en telt in totaal 13 Michelin-sterren voor 200.000 inwoners.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/maison1934.com\/nl\/geniet-van\/restaurants\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/maison1934.com\/nl\/geniet-van\/restaurants\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/maison1934.com\/nl\/geniet-van\/restaurants\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Accueil\",\"item\":\"https:\/\/maison1934.com\/nl\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Genieten\",\"item\":\"https:\/\/maison1934.com\/nl\/savourer\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Restaurants\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/maison1934.com\/nl\/#website\",\"url\":\"https:\/\/maison1934.com\/nl\/\",\"name\":\"Maison 1934\",\"description\":\"Vos appart'h\u00f4tels \u00e0 Colmar\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/maison1934.com\/nl\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Restaurants - Maison 1934","description":"Wat een moeilijke keuze! De regio Colmar zit vol met uitstekende eetgelegenheden en telt in totaal 13 Michelin-sterren voor 200.000 inwoners.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/maison1934.com\/nl\/geniet-van\/restaurants\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Restaurants - Maison 1934","og_description":"Wat een moeilijke keuze! De regio Colmar zit vol met uitstekende eetgelegenheden en telt in totaal 13 Michelin-sterren voor 200.000 inwoners.","og_url":"https:\/\/maison1934.com\/nl\/geniet-van\/restaurants\/","og_site_name":"Maison 1934","article_modified_time":"2025-03-16T11:03:46+00:00","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Geschatte leestijd":"9 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/maison1934.com\/nl\/geniet-van\/restaurants\/","url":"https:\/\/maison1934.com\/nl\/geniet-van\/restaurants\/","name":"Restaurants - Maison 1934","isPartOf":{"@id":"https:\/\/maison1934.com\/nl\/#website"},"datePublished":"2021-07-16T12:27:30+00:00","dateModified":"2025-03-16T11:03:46+00:00","description":"Wat een moeilijke keuze! De regio Colmar zit vol met uitstekende eetgelegenheden en telt in totaal 13 Michelin-sterren voor 200.000 inwoners.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/maison1934.com\/nl\/geniet-van\/restaurants\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/maison1934.com\/nl\/geniet-van\/restaurants\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/maison1934.com\/nl\/geniet-van\/restaurants\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Accueil","item":"https:\/\/maison1934.com\/nl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Genieten","item":"https:\/\/maison1934.com\/nl\/savourer\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Restaurants"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/maison1934.com\/nl\/#website","url":"https:\/\/maison1934.com\/nl\/","name":"Maison 1934","description":"Vos appart'h\u00f4tels \u00e0 Colmar","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/maison1934.com\/nl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maison1934.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/8585","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maison1934.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maison1934.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maison1934.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maison1934.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8585"}],"version-history":[{"count":12,"href":"https:\/\/maison1934.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/8585\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14953,"href":"https:\/\/maison1934.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/8585\/revisions\/14953"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maison1934.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/8520"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maison1934.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8585"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}