Restaurants
De beste staan op de lijst (en er zijn anderen!)
Een culinaire reis
Net als de Elzas zelf, combineert de plaatselijke keuken van Colmar Franse en Duitse invloeden. Als u in de stemming bent om te pronken, heeft Colmar 10 met Michelin-sterren bekroonde restaurants, waarvan het tweesterrenrestaurant JY’s het indrukwekkendst is aan het kanaal.
Meer discreet zijn La Soi met zijn heerlijke tarte flambée en de rustieke Caveau Saint Pierre en op het terras aan het water voor traditionele Elzasser gerechten. En bewaar wat ruimte voor de ongelooflijke taarten van Gilg’s Patisserie.
Naast de Elzasser specialiteiten die we al hebben beschreven, kunt u ook coq au riesling, kougelhopf, matelote du Rhin of choucroute proberen, vergezeld van heerlijke wijnen en grands crus.
Eet smakelijk!
Keuzestress!
Niets beter dan een heerlijke culinaire reis door de hoofdstad van de Elzasser wijnen, met onze zorgvuldig geselecteerde en geteste aanbevelingen: vergeet niet uw tafel van tevoren te reserveren! Wij staan klaar om u te helpen.
🌿 L’Arpège – Een van onze favorieten!
Biologische keuken 🥗, vegetarische en veganistische opties.
Een heerlijke mix van Franse en internationale smaken die alle smaken zal verrassen!
📍 Adres: 1 Rue Saint-Martin
⏰ Openingstijden: 12:00–13:45, 19:00–21:00 (gesloten op zondag en maandag)
🍻 Brasserie l’Auberge – Onze favoriete buurman!
Elsassische specialiteiten in een warme en authentieke sfeer.
Perfect om te genieten van een traditioneel Elzas-maaltijd!
📍 Adres: 7 Pl. de la Gare
⏰ Openingstijden: 11:45–14:30, 18:45–22:30 (gesloten op zondag)
🏰 La Cour des Anges
Een elegant restaurant met traditionele en verfijnde keuken, die Elsassische specialiteiten combineert met moderne invloeden.
📍 Adres: 8 Rue des Têtes, 68000 Colmar
⏰ Openingstijden: 12:00–14:00, 19:00–21:00 (gesloten op maandag)
🍽️ La Cocotte de Grand-Mère
Franse huisgemaakte keuken, net als bij oma!
Geniet van comfortabele en smaakvolle maaltijden, gemaakt met liefde.
📍 Adres: 14 Pl. de l’École
⏰ Openingstijden: 12:00–14:00, 19:00–21:00 (gesloten op zaterdag en zondag)
🍷 Caveau Saint Pierre Menu
Een echt Elsassisch restaurant in een gezellige en warme sfeer.
De perfecte plek om traditionele Elsassische gerechten te proeven!
📍 Adres: 24 Rue de la Herse, 68000 Colmar
⏰ Openingstijden: 14:30, 18:45–21:00 (dagelijks geopend)
🥖 La Soï
Een charmante plek om Franse gerechten te proeven in een gezellige sfeer.
📍 Adres: 17 Rue des Marchands
⏰ Openingstijden: Dagelijks geopend 12:00–13:30, 19:00–21:00
🍰 Jadis et Gourmande
Elsassische specialiteiten & tearoom in een gezellige en vriendelijke sfeer.
Perfect voor een zoete pauze of een lichte maaltijd!
📍 Adres: 8 place du marché aux fruits
⏰ Openingstijden: 08:00 – 18:00 (gesloten op zondag)
🍴 L’Atelier du Peintre 🎨
Voor liefhebbers van Franse gastronomische keuken, is dit restaurant een unieke culinaire ervaring!
📍 Adres: 1 Rue Schongauer
⏰ Openingstijden: 12:00–14:00, 19:00–21:30 (gesloten op zondag en maandag)
🦞 Restaurant Le Quai 21
Innovatieve Elsassische keuken voor een moderne en heerlijke gastronomische ervaring.
📍 Adres: 21 Quai de la Poissonnerie
⏰ Openingstijden: 12:00–13:30, 19:00–20:30 (gesloten op zondag en maandag)
