Restaurants
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Les meilleurs font partie de la liste (et il y en a d'autres!)
Un voyage culinaire
Comme l’Alsace elle-même, la cuisine locale de Colmar mélange les influences françaises et allemandes. Si vous avez envie de faire des folies, Colmar compte 10 restaurants étoilés au Michelin, le JY’s, deux étoiles, étant le plus impressionnant au bord du canal.
Plus discrets, La Soi et sa délicieuse tarte flambée et le rustique Caveau Saint Pierre et sur la terrasse au bord de l’eau pour des plats alsaciens traditionnels. Et gardez une place pour les incroyables gâteaux de la Pâtisserie Gilg.
Vous pourrez non seulement y déguster les spécialités alsaciennes déjà décrites par nos soins, mais découvrir aussi le coq au riesling, le kougelhopf, la matelote du Rhin ou la choucroute accompagnés de vins fins et de grands crus.
Bon appétit !
L'embarras du choix
Rien de tel pour entreprendre un beau voyage culinaire au sein de la capitale des vins d’Alsace, que de connaître nos meilleures adresses, testées pour vous avec soin : pensez à réserver votre table en amont de votre séjour! Nous sommes là pour vous aider.
L’Arpège, restaurant bio (l’un de nos chouchous !)
€€ Cuisine française et internationale, choix végétariens et végétaliens
24 Rue des Marchands
12:00–13:45, 19:00–21:00 (fermé dimanche et lundi)
Restaurant Brasserie l’Auberge (notre voisine)
€€ · Restaurant de spécialités alsaciennes
7 Pl. de la Gare
11:45–14:30, 18:45–22:30 (fermé dimanche)
La Cocotte de Grand-Mère
€€ · Française
14 Pl. de l’École
12:00–14:00, 19:00–21:00 (fermé samedi et dimanche)
Caveau Saint Pierre Menu
€€ · Alsacienne
24 Rue de la Herse, 68000 Colmar
14:30, 18:45–21:00 Ouvert tous les jours
€ Cuisine Française
17 Rue des Marchands
Ouvert tous les jours 12:00–13:30, 19:00–21:00
Jadis et Gourmande
€€ · Restaurant de spécialités alsaciennes, salon de thé
8 place du marché aux fruits
08:00 – 18:00 (fermé dimanche)
L’Atelier du Peintre
€€€ · Cuisine gastronomique Française
1 Rue Schongauer
12:00–14:00, 19:00–21:30 (fermé dimanche et lundi)
Restaurant Le Quai 21
€€ · Cuisine alsacienne innovante
21 Quai de la Poissonnerie
12:00–13:30, 19:00–20:30 (fermé dimanche et lundi)