Theesalons
Een niet te missen instelling voor fijnproevers
“Neem een koffie” of een Café Kuchen is een traditionele Elzasser snack tussen de lunch en het avondeten, geërfd uit Duitsland: of het nu een mooie zelfgemaakte vruchtentaart is of een kunstig versierd gebakje, bij elke zichzelf respecterende koffie op dit uur van de dag hoort een stuk taart!
In de Elzasser theesalons en cafés zijn er ontelbare variaties van gebak: van het gebak uit het Zwarte Woud tot charlottes, crottin, opera, Paris-Brest, Saint-honoré, éclairs, tot de vele soorten taarten of strudel, meestal bereid met vers fruit (mirabelle pruimen, bosbessen, enz.)…
Koffie en gebak maken deel uit van de Elzasser levensstijl, misschien omdat het maken van een taart – voor een feestje, een verjaardag of gewoon voor de gezelligheid – een typisch Elzasser gebaar van liefde is.
L’Artemise
10 Rue des Écoles
Openingstijden : 10:00-18:00 (gesloten op dinsdag en woensdag)
Het Boudoir
15 Grand Rue
08:30-18:00 (gesloten op zondag)
Yann’s werkplaats
11 Pl. de la Cathédrale
08:30-18:00 (gesloten op zondag)
Virevol’Thés & Gourmandises
2 Rue Rapp
09:00-18:00 (gesloten op maandag en zondag)
De essentie van thee
38 Bis Rue des Marchands
10:00-18:30 (gesloten op zondag)
Grand’Rue Tearoom
80 Grand’Rue… in Straatsburg! (een plek waar we van houden)
8:30-18:30 dinsdag tot zaterdag
